ガレット（とうもろこしのガレット）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 10分
ケーキ（ドラゴンフルーツのムースケーキ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 66.8万人
- 再生回数
- 6,126.5万回
- 動画数
- 229本
材料
- ドラゴンフルーツ : 150g
- 無糖ヨーグルト : 150g
- ゼラチン : 8g
- クリームチーズ : 200g
- 砂糖 : 60g
- ホイップクリーム : 100g
所要時間
30分
手順
-
1)
ドラゴンフルーツの下準備をする
00:27
ドラゴンフルーツを半分に切って皮を取り、ブレンダーにかけて濾す。
-
2)
生地を作る
01:01
1に無糖ヨーグルトを入れて混ぜる。
ゼラチンを同量の水(分量外)で10分ふやかす。
ボウルに電子レンジで30秒〜60秒加熱したクリームチーズを入れて泡立て器で混ぜる。
砂糖を入れて混ぜる。
ドラゴンフルーツを入れながら混ぜる。
ドラゴンフルーツが入っていた容器にホイップクリームを入れて混ぜ、ボウルに入れて混ぜる。
ふやかしたゼラチンの水気を切ってボウルに入れて混ぜて溶かす。
電子レンジで30秒〜60秒加熱する。
容器に入れる。 -
3)
冷やす
03:49
型に2を流し入れる。
ラップを被せて冷蔵庫で6時間以上冷やす。 -
4)
仕上げる
04:19
型から外して完成。
Point
・オーブン不要で焼かないで作れるドラゴンフルーツのムースケーキのレシピ。
・ドラゴンフルーツは実が赤いものを使用している。
・動画ではゼラチンを使用しているが寒天で代用してもいい。
・ドーナツ型の型を使用している。
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