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材料
- ハム : 1/2缶(100g)
- ソーセージ : 2本(85g)
- キャベツ : 80g
- 玉ねぎ : 1/4個(60g)
- ベイクドビーンズ : 大さじ2(40g)
- 長ネギ : 約1/3本(30g)
- 油 : 大さじ3(21g)
- チェダースライスチーズ : 1枚
- (A)水 : 約1/5カップ(30g)
- (A)ケチャップ : 大さじ1と1/2(30g)
- (A)水あめ : 大さじ1(20g)
- (A)おろしニンニク : 大さじ1(20g)
- (A)三温糖 : 大さじ1(12g)
- (A)濃口醤油 : 大さじ1(10g)
- 唐辛子粉 : 大さじ1(10g)
- 胡椒 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:24
ソーセージを薄い斜め切りにする。
ハムを薄く切る。
長ネギを4cmの長さで切る。
キャベツを一口大に切る。
玉ネギを 1cmの千切りにする。
チェダースライスチーズを玉ねぎと同じように切る。 -
2)
タレを作る
02:04
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
02:30
フライパンを熱して油をひく。
玉ねぎを入れて炒める。
キャベツを入れて炒める。
ソーセージを入れて炒める。
ハムを入れて炒める。
ベイクドビーンズを入れて炒める。
2と胡椒を入れて炒める。
チェダースライスチーズを入れて溶かす。
唐辛子粉を入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
04:32
お皿に3を盛って完成。
Point
・2人前の分量。
・濃口醤油がない場合は薄口醤油で代用する。
・長ネギの分量はお好みで増やしてもいい。
・キャベツの分量が多すぎると味が薄くなる。
・ハムは缶詰のハムを使用している。
・お好みで彩りで最後に火を消して青唐辛子や青ネギを入れて混ぜてもいい。
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