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アイスクリーム(バニラアイスクリーム)|ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
68.9万人
再生回数
1.6億回
動画数
424本

材料

  • 卵白 : 3個分
  • 卵黄 : 3個分
  • 砂糖 : 大さじ5
  • バニラエッセンス : 適量
  • 生クリーム : 200ml

所要時間

5分

手順

  1. 1) 混ぜる 00:52

    ミキサーに卵白を入れて混ぜる。
    卵黄を入れて混ぜる。
    砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
    生クリームを入れて混ぜる。

  2. 2) 冷凍する 03:12

    バットに1を入れる。
    ラップを被せて冷凍庫で3時間冷凍する。

  3. 3) 仕上げる 06:37

    2のラップを外してスプーンですくって器に盛って完成。

Point

・ミキサーで混ぜるだけで作れるアイスクリームのレシピ。
・生クリームは乳脂肪分が高いものを使用するのがいい。
・バニラエッセンスの代わりにほうじ茶粉末を大さじ3入れてほうじ茶アイスクリームにアレンジしてもいい。
・卵は新鮮なものを使用する。

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