丼（焦がし味噌豚丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
卵とじ（豚バラ肉と木綿豆腐の卵とじ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 72.1万人
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- 1.6億回
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材料
- 豚バラ肉 : 100g
- 木綿豆腐 : 1丁
- 長ネギ : 適量
- 舞茸 : 適量
- ニラ : 適量
- 卵 : 2個
- (A)水 : 200cc
- (A)つゆ : 60cc
- (A)砂糖 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:43
長ネギを斜め薄切りにする。
舞茸を食べやすい大きさにちぎる。 -
2)
加熱する
01:05
フライパンに(A)を入れて火にかけて混ぜる。
舞茸を入れる。
木綿豆腐を包丁で切って入れる。
豚バラ肉と長ネギをほぐして入れる。
ニラを食べやすい大きさに切る。
卵を容器に割り入れる。
豚バラ肉に火が通ったらニラを入れる。
卵を回し入れる。
蓋をして卵に火を通す。 -
3)
盛り付ける
04:18
お皿に2を盛る。
七味唐辛子(分量外)を振って完成。
Point
・手軽に即席で作れる豚バラ肉と木綿豆腐の卵とじのレシピ。
・豚バラ肉はカット済みのものを使用している。
・卵の火通りはお好みで調節する。
・仕上げの七味唐辛子(分量外)はお好みで振る。
・ご飯に乗せて食べても美味しく食べれる。
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