肉炒め（白菜と豚肉の味噌炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

白菜を洗って茎と葉の部分に分ける。
白菜の茎を半分に切って斜めの削ぎ切りにする。
白菜の葉の大きさを揃えて切る。
ニンニクを薄切りにする。
生姜を千切りにする。
豚バラ肉の大きい部分をキッチンバサミで切る。

容器に(A)を入れて混ぜる。

フライパンに油をひいて熱する。
豚バラ肉、ニンニク、生姜を入れて炒める。
豚バラ肉に火が通ったら白菜の茎を入れて炒める。
2を入れて炒める。
調味料が馴染んだら白菜の葉を入れて炒める。
ごま油を回しかける。

お皿に3を盛って完成。