HidaMari Cooking 所要時間 : 55分
ラーメン(ハムラーメン)|백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 625.0万人
- 再生回数
- 12.4億回
- 動画数
- 694本
材料
- 麺 : 1袋
- ハム : 約1/3缶(65g)
- キャベツ : 40g
- 長ネギ : 約1/3本(30g)
- 玉ねぎ : 約1/8個(30g)
- サラダ油 : 大さじ3(18g)
- 青唐辛子 : 1本(10g)
- 粗挽き唐辛子粉 : 大さじ1/2(3g)
- 水 : 500ml
- 粉末スープ : 1袋
- かやく : 1袋
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:44
ハムを袋に入れて手で潰し、フライパンに入れる。
キャベツと玉ねぎを薄切りにする。
長ネギと青唐辛子を小口切りにする。 -
2)
加熱する
01:57
ハムが入ったフライパンを火にかける。
サラダ油を入れて炒める。
粉末スープに粗挽き唐辛子粉を入れる。
フライパンにキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、青唐辛子を入れて炒める。
かやくを入れて炒める。
混ぜた粉末スープと粗挽き唐辛子粉を入れて炒める。
水を入れる。
麺を入れて茹でる。 -
3)
盛り付ける
04:50
器に2を入れて完成。
Point
・麺はインスタントラーメンを使用している。
・ハムは缶詰のハムを使用する。
・ハムは千切りにしてもいい。
・キャベツは白菜で代用してもいい。
・お好みでソーセージを入れてもいい。
・動画では1人前だが3人前を作る場合は玉ねぎとネギを先に炒める。
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