まんまるkitchen 所要時間 : 15分
ラーメン(ハムラーメン)|백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 15.9億回
- 動画数
- 922本
材料
- 麺 : 1袋
- ハム : 約1/3缶(65g)
- キャベツ : 40g
- 長ネギ : 約1/3本(30g)
- 玉ねぎ : 約1/8個(30g)
- サラダ油 : 大さじ3(18g)
- 青唐辛子 : 1本(10g)
- 粗挽き唐辛子粉 : 大さじ1/2(3g)
- 水 : 500ml
- 粉末スープ : 1袋
- かやく : 1袋
所要時間
15分
手順
- 
                        1)
                        下準備をする
                        
                            00:44
                        
                        ハムを袋に入れて手で潰し、フライパンに入れる。 
 キャベツと玉ねぎを薄切りにする。
 長ネギと青唐辛子を小口切りにする。
- 
                        2)
                        加熱する
                        
                            01:57
                        
                        ハムが入ったフライパンを火にかける。 
 サラダ油を入れて炒める。
 粉末スープに粗挽き唐辛子粉を入れる。
 フライパンにキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、青唐辛子を入れて炒める。
 かやくを入れて炒める。
 混ぜた粉末スープと粗挽き唐辛子粉を入れて炒める。
 水を入れる。
 麺を入れて茹でる。
- 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            04:50
                        
                        器に2を入れて完成。 
Point
                            ・麺はインスタントラーメンを使用している。
・ハムは缶詰のハムを使用する。
・ハムは千切りにしてもいい。
・キャベツは白菜で代用してもいい。
・お好みでソーセージを入れてもいい。
・動画では1人前だが3人前を作る場合は玉ねぎとネギを先に炒める。
                        
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