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炒め物(オイスターソースとマヨネーズの豚バラ大根)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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80.2万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,711本

材料

  • 豚バラ肉 : 100g
  • 大根 : 150g
  • (A)砂糖 : 大さじ1/2
  • (A)オイスターソース : 大さじ1
  • (A)マヨネーズ : 大さじ1

所要時間

20分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:31

    大根を3mm幅のイチョウ切りにし、耐熱ボウル入れる。
    軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで5分加熱する。
    豚バラ肉を2cm幅に切る。

  2. 2) 炒める 00:50

    フライパンを火にかけ、1を入れてよく炒める。
    (A)を加え、10秒ほど全体的に混ぜ合わせる。

  3. 3) 盛り付ける 01:18

    2をお皿に盛り付けて完成。

Point

・ご飯が進む濃厚な味わいで、満足感があるオイスターソースとマヨネーズの豚バラ大根のレシピ。
・1〜2人分の分量である。
・調味料3つで手軽に作れる。
・手順2の工程では、豚バラ肉に火が通り、大根に焼き色が付くまで炒めてから、調味料を加える。

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