サラダ（スパイスキャロットラペ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 10分
炒め物（オイスターソースとマヨネーズの豚バラ大根）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚バラ肉 : 100g
- 大根 : 150g
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:31
大根を3mm幅のイチョウ切りにし、耐熱ボウル入れる。
軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで5分加熱する。
豚バラ肉を2cm幅に切る。 -
2)
炒める
00:50
フライパンを火にかけ、1を入れてよく炒める。
(A)を加え、10秒ほど全体的に混ぜ合わせる。 -
3)
盛り付ける
01:18
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・ご飯が進む濃厚な味わいで、満足感があるオイスターソースとマヨネーズの豚バラ大根のレシピ。
・1〜2人分の分量である。
・調味料3つで手軽に作れる。
・手順2の工程では、豚バラ肉に火が通り、大根に焼き色が付くまで炒めてから、調味料を加える。
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