YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

鍋(生姜鍋)|管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
53.0万人
再生回数
7,541.8万回
動画数
380本

材料

  • 生姜 : 100g
  • 干し椎茸 : 3枚
  • おろしニンニク : 小さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1
  • (A)みりん : 大さじ1
  • (A)塩 : 小さじ2
  • (A)水 : 800cc
  • ごま油 : 大さじ2
  • 白菜 : 1/4株
  • 豚バラ薄切り : 250g

所要時間

25分

手順

  1. 1) 野菜の下準備をする 00:57

    白菜の表面の2〜3枚の葉を外して洗う。
    白菜を千切りにする。
    生姜を洗って黒ずんでいる箇所を取り除く。
    薄切りにして千切りにする。

  2. 2) 加熱する 02:15

    鍋にごま油をひく。
    生姜とおろしニンニクを入れて炒める。
    (A)を入れて混ぜる。
    水洗いした干し椎茸を入れ、石づきの部分は砕いて入れる。
    白菜と豚バラ薄切りを入れる。
    全体が煮えたら完成。

Point

・3〜4人分の分量。
・白菜を千切りにすることで早く煮ることができる。
・白菜の芯の部分は3〜5mm幅に、葉の部分は大きめの千切りにする。
・白菜の代わりにキャベツで代用してもいい。
・おろしニンニクは輪切りにしたもので代用してもいい。
・白菜が多い場合は様子を見ながら入れる。
・しめに余った餅を入れてもいい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

468.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

442.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。