目玉焼き｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 5分
ケーキ（ホットケーキミックスのガトーショコラ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- チョコレート : 200g
- 牛乳 : 200ml
- ホットケーキミックス : 100g
所要時間
70分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れ、牛乳を加える。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶かし混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。 -
2)
加熱する
01:56
炊飯釜に薄く油(分量)を塗り、1を流し入れる。
炊飯釜を上から3回ほど落として空気を抜く。
炊飯器に炊飯釜を入れて、通常炊飯で1回加熱する。
生地の中心に竹串をさして火通りを確認する。
炊飯器から取り出し、粗熱を取る。 -
3)
仕上げる
03:32
2の炊飯釜にお皿を被せて、返して生地を取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れる。
・卵、バター、生クリームを使用しない。
・チョコレートは小さく均等に割る。
・牛乳は生クリームで代用可能。
・冷やして食べても美味しい。
・工程1でホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜる。
・4合炊きの炊飯器を使用している。
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