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材料
- カイエンペッパー : 200g
- 塩 : 小さじ1
- 米酢 : 1000ml
所要時間
5分
手順
-
1)
瓶に入れる
00:49
瓶にカイエンペッパー、塩を入れる。
米酢を少量ずつ入れながら混ぜる。
蓋をして冷蔵庫で1ヶ月以上置いて完成。
Point
・ピザ、グラタン、スパゲティなどに活用できる。
・カイエンペッパーはパウダー状のものを使用する。
・瓶は煮沸消毒したものを使用する。
・長い期間寝かせることでより美味しくなる。
・材料3つだけで簡単に作れる。
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