ケーキ（カップヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
ケーキ（パックヨーグルトとカップアイスクリームのヨーグルトケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.3億回
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材料
- カップアイスクリーム : 1個
- プレーンヨーグルト : 200g
- 粉ゼラチン : 5g
- 水 : 30ml
所要時間
10分
手順
-
1)
粉ゼラチンをふやかす
00:55
器に粉ゼラチンと水を加え、素早く混ぜて馴染ませる。
常温においてふやかす。 -
2)
生地を作る
02:16
カップアイスクリームを耐熱ボウルに移し、500wの電子レンジで2分加熱し、軽く泡立て器で混ぜて全て溶かす。
プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。
1を500wの電子レンジで30秒加熱して溶かし、生地に加えて素早く混ぜる。 -
3)
冷やす
04:00
ダマが無くなりなめらかになったら型に流し入れ、軽く上げて落とすを3回繰り返して空気を抜く。
蓋をして、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成。
Point
・ダマが無くなるまで、よく混ぜるとよい。
・プレーンヨーグルトのパックを型に使用している。
・プレーンヨーグルトは、開封後によく混ぜて分離した水分を均一にしてから計量する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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