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ティラミス|MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし

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再生回数
6,002.8万回
動画数
195本

材料

  • コーヒー豆 : 18g
  • エスプレッソ : 40ml
  • お湯 : 80ml
  • 砂糖 : 12g
  • (A)マスカルポーネチーズ : 200g
  • (A)砂糖 : 25g
  • ホイップクリーム : 150g
  • スポンジフィンガー : 適量
  • ココアパウダー : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) コーヒーを抽出する 00:27

    コーヒーメーカーにコーヒー豆を入れて豆を挽く。
    コーヒーを40ml抽出してエスプレッソを作ってボウルに入れる。
    お湯をボウルに入れる。
    砂糖を入れて室温で冷ます。

  2. 2) チーズ生地を作る 02:23

    ボウルに(A)を入れてゴムベラで練る。
    ホイップクリームを入れて混ぜる。

  3. 3) 仕上げる 03:10

    カップに2を入れる。
    スポンジフィンガーを1に浸してカップに入れる。
    2を入れる。
    ココアパウダーを振って完成。

Point

・コーヒー豆から作る簡単なティラミスのレシピ。
・ハンドミキサーがなくても作れる。
・カップに入れて仕上げる際はお好みで仕上げていい。
・2人前の分量である。
・卵を使用しない。
・短い時間で手軽に作れる。

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