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スペアリブ|低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,176.3万回
動画数
2,108本

材料

  • 豚スペアリブ : 800g
  • (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
  • (A)濃口醬油 : 小さじ1
  • (A)ウスターソース : 大さじ1
  • (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ1
  • (A)液状人工甘味料 : 小さじ2
  • (A)にんにくチューブ : 小さじ1
  • (A)うま味調味料 : 小さじ1/2
  • (A)塩 : ひとつまみ
  • (A)塩コショウ : 少々
  • オリーブオイル : 適量

所要時間

50分

手順

  1. 1) 漬ける 00:46

    ジップ袋に豚スペアリブを入れ、(A)を加える。
    封をして、外側から手でよく揉み込む。
    空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で半日以上漬け込む。

  2. 2) 焼く 01:30

    スペアリブを常温に20分おき、常温に戻す。
    4分前に、205度でノンフライヤーの予熱を開始する。
    庫内にオリーブオイルを振りかける。
    スペアリブを並べて漬け汁を回しかけ、上からオリーブオイルを振りかける。
    ローストモードで、180度20分加熱したら完成。

Point

・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では4人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は2.0g、タンパク質は30.0gである。
・漬け時間は、時間に余裕があれば1日漬けることをお勧めしている。
・冷蔵庫で漬ける時間は所要時間に含まない。
・3の工程の最後に、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整するとよい。

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