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チョコレート(タブレットチョコ)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
150.0万人
再生回数
3.1億回
動画数
2,354本

材料

  • (A)ブラックチョコレート : 50g
  • (A)ミルクチョコレート : 50g
  • (A)ホワイトチョコレート : 45g
  • (A)いちごチョコレート : 45g
  • (B)オレンジドライフルーツ : 適量
  • (B)いちごドライフルーツ : 適量
  • (B)ドライフルーツミックス : 適量
  • (B)ミックスナッツ : 適量
  • (B)ピスタチオ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) マーブルチョコレートを作る 01:50

    オーブンの天版にオーブンシートを敷く。
    (A)をそれぞれ適度な大きさに割る。
    チョコレートの色がばらばらになるように天板に並べて置く。
    120℃に予熱したオーブンで3分加熱する。
    チョコレートが溶けたら竹串を使ってマーブル状の柄をつける。

  2. 2) トッピングする 04:26

    1に(B)をお好みでバランスよく配置してトッピングする。
    冷蔵庫に30~60分入れて冷やす。

  3. 3) 仕上げる 10:08

    冷蔵庫から2を取り出し、適当な大きさに割りラッピング用の袋に入れて完成。

Point

・所要時間に冷蔵庫で冷やしている時間は含まない。
・チョコレートを天板に並べた時に少し隙間ができていてもよい。
・溶かすチョコレートやトッピングを変えることによって色々な味やトッピングのものが楽しめる。
・電子レンジで作る場合は耐熱容器にオーブンシート敷いて、30秒ずつ加熱をして様子を見ながらチョコレートを溶かし、その後の工程はオーブンで作る時と同じにする。

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