味噌炒め（茄子とビーマンの味噌炒め）｜武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 20分
野菜炒め（豆腐ともやしの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 5,551.0万回
- 動画数
- 2,193本
材料
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- もやし : 1袋
- ごま油 : 適量
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)みりん : 大さじ1と1/2
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
木綿豆腐を一口大に切る。
-
2)
炒める
00:25
フライパンにごま油をひいてもやしを入れて炒める。
スペースをあけてごま油をひく。
木綿豆腐を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。
黒胡椒を振って炒める。 -
3)
盛り付ける
02:02
お皿に2を盛って完成。
Point
・もやしはあらかじめ水洗いしておく。
・炒める際でお好みで黒胡椒を加えることでより美味しく仕上がる。
・調味料が全体に馴染んだら出来上がりの目安。
・お好みで食べる前に七味唐辛子や山椒をかけても美味しく食べれる。
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