ザックザクの中に【無限の具材が待っています】ザクザク竹輪ロール。｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 10分
肉野菜炒め（豚バラ肉と野菜のカレー醤油炒め）｜ 無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 34.4万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 2,762本
材料
- 豚バラ肉 : 150g
- もやし : 1袋
- ピーマン : 1個
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)カレー粉 : 小さじ1
- 一味唐辛子 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材を切る
01:26
ピーマンはヘタと種を取り除いて食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 -
2)
炒める
02:33
フライパンに油を引き火にかけて馴染ませ、塩を少々(分量外)振って豚バラ肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、もやしを加えて炒める。
ピーマンを加えて炒める。
(A)を加えて水分が飛ぶまで炒める。 -
3)
盛り付ける
07:05
お皿に盛り付けて一味唐辛子を振りかけて完成。
Point
・豚バラ肉は豚こま切れ肉やひき肉でも代用できる。
・豚バラ肉を炒める時に塩を少し振ると焦げ目が付いて色味がよくなる。
・スパイシーさやアクセントが欲しい場合はカレー粉を増やすとよい。
・一味唐辛子はお好みで振りかける。
・ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるため、最後に軽く火を通すくらいでよい。
関連するレシピ
唐揚げ（鶏もも肉の唐揚げのはちみつにんにくバター和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
ケーキ（梅のビクトリアケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 70分
中華まん（肉まん）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 50分
プリン（豆腐抹茶プリン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
