団子（ごま団子）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
チーズ焼き（じゃがいものチーズ焼き）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 122.0万人
- 再生回数
- 1.0億回
- 動画数
- 177本
材料
- じゃがいも : 2個
- チーズ : 50g
- 塩 : 少々
- 黒コショウ : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
じゃがいもの下準備をする
01:05
じゃがいもを水洗いし、半分に切って、芽を取り除く。
耐熱容器にじゃがいもを並べ、濡らして絞ったキッチンペーパーをじゃがいもに被せて、ラップを被せる。
600Wの電子レンジで4分加熱する。
ラップ、キッチンペーパーを外し、じゃがいもに塩をふる。 -
2)
焼く
04:25
フライパンにチーズを間隔をあけて乗せる。
チーズの上に1を乗せて、強火で焼く。
チーズが溶けてきたら、弱火にして焼く。 -
3)
盛り付ける
06:14
2をお皿に盛り付ける。
黒コショウをかけて完成。
Point
・2人前の分量である。
・材料2つで作れる。
・チーズは溶けるタイプを使用している。
・包丁の先端でじゃがいもの芽を取り除く。
・じゃがいもを電子レンジで加熱したあと、火傷しないように注意しながらラップとキッチンペーパーを外す。
・焼く際、チーズが溶け出し、隣につかないようにチーズを菜箸で寄せて調整しながら焼く。
・チーズに焼き色がつき、食感がよくなるまで焼くのが仕上がりの目安。
・アレンジ可能。
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