丼（醤油ハムエッグ丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 7分
プリンタルト（チョコレートプリンタルト）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- 4,585.6万回
- 動画数
- 309本
材料
- クリームサンドココアクッキー : 14枚
- チョコレート(タルト用) : 50g
- チョコレート(プリン用) : 150g
- 牛乳 : 600cc
- 粉ゼラチン : 15g
- 水 : 90cc
- ココアパウダー : 適量
所要時間
45分
手順
-
1)
タルト生地を作る
00:38
クリームサンドココアクッキーをジッパー袋に入れて、めん棒で押さえて砕く。
チョコレート(タルト用)を耐熱ボウルに入れて、500Wの電子レンジで1分30分加熱する。
取り出したら混ぜて溶かし、ジッパー袋に加える。
良く揉み込んで混ぜる。
型に入れて底に敷き詰める。
冷蔵庫で10分冷やす。 -
2)
プリン生地を作る
02:38
ボウルにチョコレート(プリン用)を砕いて入れる。
別のボウルに粉ゼラチンと水を混ぜ合わせる。
鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温め、砕いたチョコレート(プリン用)を加えて溶かす。
水と混ぜたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。
ザルで濾して、10分ほど冷ます。 -
3)
冷やす
05:03
1に2を流し入れる。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
4)
仕上げる
05:25
型からはずす。
ココアパウダーを振りかけたら完成。
Point
・あらかじめ型の底にクッキングしいーとを敷いておく。
・型は直径15cmを使っている。
・クリームサンドココアクッキーを砕く時は、クリームとクッキーが馴染むほどに細かく砕くとよい。
・仕上げはココアパウダーのほか、チョコレートソースやカラメルソースでもアレンジできる。
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