蒸し物（豚バラ肉となすの蒸し物）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

なすのヘタを切り落とし、縦に8等分に切る。
耐熱皿になすを並べる。

豚バラ肉を3等分に切る。
1の上に並べて乗せる。

2にラップを被せて、600Wの電子レンジで5分30秒加熱する。

ボウルに生姜をすりおろして入れる。
(A)を加えてよく混ぜる。

3の水分を捨てる。
4をかける。
小ネギを乗せて完成。