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おにぎり(塩昆布おにぎり)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
150.0万人
再生回数
3.1億回
動画数
2,354本

材料

  • (A)ご飯 : 300g
  • (A)塩昆布 : 10g
  • (A)かつお節 : 3g
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
  • (A)白胡麻 : 大さじ1
  • (A)ごま油 : 小さじ2
  • 小ネギ : 1本

所要時間

5分

手順

  1. 1) 混ぜる 01:50

    小ネギの根元を切り落とし、小口切りにする。
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
    小ネギを加えて、軽く混ぜる。

  2. 2) 成形する 03:24

    1を三角に握って完成。

Point

・小ネギは大葉にしてもよい。
・塩昆布は韓国のりにしてもよい。
・小ネギを混ぜるすぎると水分が出てくるため、あとから加えて混ぜる。
・工程1で混ぜる際、ご飯が固い場合は、ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分ほど加熱するとまとまる。
・アレンジで、溶き卵におにぎりを絡めて焼いたり、スライスチーズを敷いて焼いて、焼きおにぎりにしても美味しい。

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