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材料
- ご飯 : 2合分
- かつお節 : 2パック(8g)
- (A)わさびチューブ : 適量
- (A)あごだし : 大さじ1/2
- (A)醤油 : 大さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
混ぜる
01:46
ボウルにご飯を入れて、軽く混ぜる。
かつお節半量を加えて軽く混ぜて返す。
残りのかつお節を加えて軽く混ぜる。
容器に(A)を入れて混ぜる。
混ぜた(A)を少量ずつご飯に加えて、その都度混ぜる。 -
2)
握る
04:59
1を三角に握って完成。
Point
・4人前の分量である。
・ご飯は炊いておく。
・・ご飯を炊く際、固めに炊くのがおすすめ。
・ご飯を炊く際、乾燥昆布と炊くと乾燥昆布に含まれるグルタミン酸で美味しいご飯が炊ける。
・あごだしは4倍濃縮のものを使用している。
・お好みで海苔で巻いたり、ごま、大葉を入れて食べても美味しい。
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