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チゲ(キムチチゲ)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
478.0万人
再生回数
14.4億回
動画数
1,951本

材料

  • 豆腐 : 150g
  • キムチ : 100g
  • 豚バラ肉 : 100g
  • (A)水 : 150cc
  • (A)顆粒だし : 小さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)ごま油 : 小さじ1と1/2
  • にんにく : 1/2片
  • 小ネギ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 耐熱容器に入れる 02:26

    耐熱容器に豆腐をスプーンですくって入れる。
    キムチを加える。
    豚バラ肉を千切って加える。
    にんにくの皮を剥いて、すりおろして加える。
    (A)を加える。

  2. 2) 電子レンジで加熱する 06:25

    1にラップを被せて、600Wの電子レンジで6分30秒加熱する。

  3. 3) 仕上げる 08:06

    2のラップを外して、小ネギを乗せて完成。

Point

・耐熱容器は深いものを使用する。
・電子レンジ対応の耐熱容器を使用する。
・にんにくはチューブのものでもよい。
・耐熱容器を計量器に乗せて、具材を量りながら入れるとよい。
・ラップを外す際は、火傷しないように注意する。
・電子レンジで加熱したあと、火通りを確認する。
・仕上げにお好みでラー油をかけて食べても美味しい。
・締めで温めたご飯(分量外)、溶き卵(分量外)を入れて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱して食べても美味しい。

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