炒め物（トマトと鶏むね肉のチリソース炒め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

鶏むね肉を縦半分に切った後、1cm幅に削ぎ切りにする。
パックに戻して(A)を加えて揉み込み、10分置く。

トマトを縦半分に切ってヘタを切り落とし、8等分の大きさのくし切りにする。
長ネギをみじん切りにする。

2の長ネギをボウルに移し、(B)を加えてよく混ぜる。

1の鶏むね肉に片栗粉を加え、手で表面にまぶす。

フライパンに油(分量外)を引いて、中火で熱する。
温まったら、4を並べ入れて加熱する。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱中火で2分蒸し焼きにする。
3をよく混ぜてから加え、全体にとろみがつくまで約1分加熱する。
トマトを加えて軽く混ぜ、チリソースが絡んだら完成。