そうめん（ツナのピリ辛そうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
パスタ（ふきのとうとパルミジャーノのスパゲッティー）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 21.3万人
- 再生回数
- 3,781.6万回
- 動画数
- 206本
材料
- パスタ : 70g
- ふきのとう : 2
- にんにく : 1/2片
- 唐辛子オイル : 少々
- パルミジャーノチーズ : 適量
- イタリアンパセリ : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ソースを作る
02:38
にんにくをスライスに切る。
フライパンにオリーブオイル、唐辛子オイル、にんにくを入れて火にかけて香りを出す。
パスタを茹で始める。
ふきのとうを半分に切って芯部分に切り込みを入れ、スライスに切る。
パスタの茹で汁、ふきのとうをフライパンに加えて30秒～1分加熱する。 -
2)
パスタと絡める
08:05
茹で上がったパスタの湯切りをしっかりとして、フライパンに加えてソースと絡める。
オリーブオイルを回しかけて絡める。
イタリアンパセリを加えて絡める。 -
3)
盛り付ける
08:26
お皿に盛り付け、パルミジャーノチーズを振りかけて完成。
Point
・ふきのとうの苦みとパルミジャーノチーズが合う。
・ふきのとうは火をしっかりと通すとアクが出にくくなり、変色しない。
・トマトソースベースのパスタにもアレンジできる。
・パスタの茹で汁がソースにもなるので、水分量が足りなければパスタの茹で汁で調整する。
関連するレシピ
もち（照り焼き豆腐もち）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
いももち（塩バターチーズいももち）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 30分
炒め物（麻婆なす）｜クキパパ料理教室さんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 20分
炒め物（もやしと豚ひき肉と油揚げの炒め物）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
照り焼き（照り焼きチキン）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 15分
煮物（じゃが芋のそぼろ煮）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
