無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
サラダ(和風スパゲティサラダ)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- スパゲッティ : 100g
- 塩 : 4g
- (A)マヨネーズ : 大さじ3~4
- (A)乳酸菌飲料(原液) : 小さじ1
- 大葉 : 6枚
- 塩昆布 : 大さじ1と1/2
- かにかま : 80g
所要時間
15分
手順
-
1)
スパゲティを茹でる
00:02
鍋にお湯(分量外)を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でる。
茹で上がったら、冷水(分量外)で冷やし、水分をよく切る。 -
2)
和える
00:22
ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
塩昆布を加えてよく混ぜる。
大葉を千切りして加え、よく混ぜる。
1を加えよく混ぜる。
かにかまを手でほぐしながら加えてよく混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:35
2を器に盛り付けて完成。
Point
・スパゲティの茹で時間は袋に記載されている時間より1分長めに茹でる。
・水切りしたスパゲティは、ペーパータオルなどで麺をもむようにすると、水分がよくとれる。
・味が薄いようだったら、マヨネーズを足す。
・食べる直前にスパゲティと調味料を和える。
・すぐに食べないときは、タッパーなどに保存後、食べる前に一旦混ぜて、マヨネーズを少し足すとよい。
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