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George ジョージ 所要時間 : 30分
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- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 長ねぎ : 1本
- にんにく : 1片
- オリーブオイル : 大さじ3
- (A)干しエビ : 大さじ3
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:20
長ねぎを白い部分は斜めに薄切りに、青い部分は輪切りにする。
にんにくを薄切りにする。 -
2)
焼く
01:10
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱中火で温める。
長ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。
(A)を加えて炒め合わせて完成。
Point
・干しエビはちりめんじゃこにアレンジできる。
・ねぎをじっくり焼くと甘みととろみが出ておいしくなる。
・オリーブオイルを多めに使うが、長ネギがオイルを吸い、またオイルにねぎの香りが移っておいしくなる。
・ご飯のお供にも、おつまみにも合う一品。
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