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パン(豆腐のちぎりパン)|和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,229.8万回
動画数
461本

材料

  • 絹豆腐 : 150g
  • ホットケーキミックス : 200g

所要時間

25分

手順

  1. 1) 生地を作る 01:06

    ボウルに絹豆腐とホットケーキミックスを入れ、滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜ合わせる。

  2. 2) 成形する 02:25

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
    手粉(分量外)を表面に軽くまぶし、50~60gの塊に分ける。
    表面を丸くし、パウンドケーキ型に並べて入れる。

  3. 3) 焼く 05:10

    200度のオーブンで15分焼いたら完成。

Point

・絹豆腐は水切り不要。
・パウンドケーキ型1個分の分量を紹介している。
・手粉は小麦粉、片栗粉、米粉などを使用する。
・クッキングシートを使用すると、紙型を再利用することができる。
・工程2の後生地を冷蔵庫保存し、必要時に焼いてもよい。

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