野菜炒め（餃子の皮入り野菜炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

餃子の皮を半分に切り、ほぐしておく。
キャベツは洗って、ざく切りにする。
キャベツの葉の芯は薄切りにする。
豚バラ肉は5cm幅程度で切る。
玉ねぎは5mm幅程度にスライスする。
ニラを5㎝幅で切る。
ニンニクをスライスする。

フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクと唐辛子(輪切り)を加える。
豚バラ肉を手で広げながら加えて炒める。
玉ねぎを加えて炒める。
キャベツ、人参を加えて炒める。
(A)を加えて、よく炒める。
餃子の皮を手でほぐしながら加えて、よく混ぜ炒める。
調味液が餃子の皮に絡まってきたら、ニラを入れて炒め、混ぜ合わせる。
仕上げにごま油を回しかける。

2をお皿に盛り付けて完成。