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蒸し物(新玉ねぎの丸蒸し)|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
807本

材料

  • 新玉ねぎ : 1玉
  • 塩 : 1振り
  • 有塩バター : 適量
  • 醤油 : 適量
  • 鰹節 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 新玉ねぎを切る 00:55

    新玉ねぎの根の部分を切り落とし、皮を剥いて頭を切り落とす。
    上から半分程度まで十字に切り込みを入れる。

  2. 2) 焼く 02:08

    キッチンペーパーの中央に新玉ねぎを置き、切れ目からすき間を開ける。
    塩を振りかけ、キッチンペーパーで巾着の形に包む。
    耐熱皿に乗せ、500wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3) 仕上げる 04:19

    キッチンペーパーを開け、上に有塩バターを乗せ醤油、鰹節をかけたら完成。

Point

・オリーブオイル、ハーブ&ガーリック風味のクリームチーズ、じゃこ、ベーコンなどを乗せて食べることもお勧めしている。
・キッチンペーパーで包む際、口をよく絞る。
・電子レンジは5分加熱すると軽く食感残り、6分30秒加熱すると軟らかく仕上がる。

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