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syun cooking 所要時間 : 50分
蒸し物（新玉ねぎの丸蒸し）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- 新玉ねぎ : 1玉
- 塩 : 1振り
- 有塩バター : 適量
- 醤油 : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
新玉ねぎを切る
00:55
新玉ねぎの根の部分を切り落とし、皮を剥いて頭を切り落とす。
上から半分程度まで十字に切り込みを入れる。 -
2)
焼く
02:08
キッチンペーパーの中央に新玉ねぎを置き、切れ目からすき間を開ける。
塩を振りかけ、キッチンペーパーで巾着の形に包む。
耐熱皿に乗せ、500wの電子レンジで5分加熱する。 -
3)
仕上げる
04:19
キッチンペーパーを開け、上に有塩バターを乗せ醤油、鰹節をかけたら完成。
Point
・オリーブオイル、ハーブ＆ガーリック風味のクリームチーズ、じゃこ、ベーコンなどを乗せて食べることもお勧めしている。
・キッチンペーパーで包む際、口をよく絞る。
・電子レンジは5分加熱すると軽く食感残り、6分30秒加熱すると軟らかく仕上がる。
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