プリン（きなこ豆乳プリン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

ボウルに冷水を入れる。
粉ゼラチンを振り入れて15分おいておく。

豆乳を別のボウルに入れておく。
フライパンにお湯(分量外)を沸かす。
1を湯せんにかけて、混ぜながら溶かす。
湯せんにかけたまま、ボウルの豆乳を100mlほど取り、加えて温める。
豆乳のボウルに、湯煎した豆乳入り粉ゼラチンを戻して混ぜ合わせる。

2を茶こしで濾しながら、保存容器に入れる。
ラップをして、冷蔵庫で3時間冷やし固める。

鍋に黒砂糖と水を入れて火にかける。
弱火で3分ほど煮詰める。
火から下ろして冷ましておく。

器に豆乳プリンをすくって盛り付ける。
きな粉と黒蜜をかけて完成。