いももち（塩バターいももち）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし

新じゃがいもを洗いながら、皮を擦って剥く。
乱切りにする。

耐熱容器に移し、水を加えて蓋をする。
600wの電子レンジで6分30秒加熱する。

マッシャーで潰し、(A)を加えてよく混ぜる。
手で丸く成形し、フライパンに並べる。

フライパンを中火にかけ、バターを入れる。
バターが溶けたら、いももちの表面に吸わせるように焼く。
焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色がついたら火から下す。

お皿に盛り付け、(B)を振りかけたら完成。