水ようかん｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
冷凍トマト（冷凍トマトの塩蜂蜜がけ）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
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材料
- トマト : 適量
- 蜂蜜 : 適量
- 塩 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
冷凍する
00:16
トマトを洗ってヘタを取る。
水気をペーパーで拭き取って保存袋に入れる。
一晩冷凍する。 -
2)
仕上げる
00:38
冷凍したトマトの皮を剥く。
半分に切って器に盛る。
蜂蜜と塩をかけて完成。
Point
・かき氷のように食べれる冷凍トマトのレシピ。
・トマトはフルーツトマトを使用するのがいい。
・トマトと蜂蜜の分量はお好みである。
・皮を剥いた冷凍トマトを冷たい白だしに浸けてアレンジしてもいい。
・冷やしたそうめんに皮を剥いた冷凍トマト、ツナ缶、大葉を乗せてめんつゆをかけてそうめん料理にアレンジしてもいい。
・トマトの皮が剥きにくい場合は流水にあてるといい。
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