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料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
炊き込みご飯（ツナと塩昆布の炊き込みご飯）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
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- 1,101本
材料
- 米 : 2合
- ツナ缶 : 1缶
- 塩昆布 : 15g
- 水 : 炊飯釜の2合の線まで
- めんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ1
- バター : 10g
所要時間
45分
手順
-
1)
炊飯する
01:22
炊飯釜に研いだ米を入れ、ツナ缶をオイルごと加える。
水を2合の線まで入れ、塩昆布、めんつゆを加えて炊飯する。 -
2)
仕上げる
02:43
炊き上がったらバターを加えて混ぜて馴染ませて完成。
Point
・包丁を使わず、材料を入れるだけで簡単にできる炊き込みご飯のレシピ。
・最後にバターを加えると風味とコクが加わる。
・バターはごま油に置き換えてアレンジもできる。
・お好みでマヨネーズや七味唐辛子をかけて味変してもおいしく食べられる。
・ツナ缶はオイル漬けを使う。
・塩昆布の白い粉にはうま味が詰まっている為、一緒に入れる。
・おにぎりやお弁当にもおすすめ。
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