ピクルス（ミニきゅうりのピクルス）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
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材料
- (A)粉ゼラチン : 小さじ2
- (A)水 : 100ml
- 茹で小豆 : 200g
所要時間
7分
手順
-
1)
生地を作る
00:24
耐熱ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ、600wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。
ダマがなくなったら、茹で小豆を加えてよく混ぜる。 -
2)
冷やす
02:00
クッキングシートを敷いたタッパーに移す。
冷蔵庫で3時間冷やしたら完成。
Point
・茹で小豆は加糖のものを使用している。
・茹で小豆はこしあんでも粒あんでもよい。
・粉ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので、加熱しすぎに注意する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・タッパーの代わりに、小さいココットを使用してもよい。
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