ケーキ（きな粉のガトーショコラ風）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
焼き野菜（新じゃがいもと卵のニンニク焼き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 新じゃがいも : 2個
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 大さじ1
- ニンニク : 1片
- ごま油 : 大さじ1/2
- 塩胡椒 : 適量
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)蜂蜜 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- ニンニク : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:25
新じゃがいもを5mm幅に切る。
-
2)
たれを作る
01:07
容器に(A)を入れる。
ニンニクをすりおろして入れて混ぜる。 -
3)
卵液を作る
02:18
卵を容器に入れる。
薄力粉を入れて混ぜる。
残りのニンニクを輪切りにする。 -
4)
焼く
02:57
フライパンにごま油をひいて熱する。
新じゃがいもを入れて焼く。
塩胡椒を振って両面を焼く。
輪切りにしたニンニクと卵液を入れて蓋をし、弱火で2分焼く。
裏返して焼く。 -
5)
仕上げる
04:32
4をまな板に取り出して食べやすい大きさに切る。
お皿に盛って2をかけて完成。
Point
・新じゃがいもは小さいものを使用しているが、普通の大きさのものを使用する場合は分量を1個にする。
・新じゃがいもを5mm幅に切ることで火通りが良くなる。
・新じゃがいもは皮ごと使用しているが、お好みで皮を剥いてもいい。
・新じゃがいもはお好みでより細かく切ったり、角切りにしてもいい。
・たれにつけて食べてもいい。
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