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料理教室のBonちゃん 所要時間 : 10分
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材料
- トマト : 1個
- きゅうり : 1本
- カニかまぼこ : 5本
- 塩 : 1つまみ
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)和風顆粒だし : 2つまみ
所要時間
8分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:08
きゅうりをスライサーで薄切りにしながら、ボウルに入れる。
塩を振り入れ、塩もみする。
トマトのヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
カニかまぼこをほぐす。 -
2)
和える
01:51
別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ溶かす。
水分を絞ったきゅうり、トマト、カニかまぼこを加えてよく和えたら完成。
Point
・カニかまぼこをほぐす際、フォークを使用するとほぐしやすい。
・味が薄くならないよう、きゅうりの水分をよく絞るとよい。
・時間がない時でもお手軽に作れる、切って和えるだけの酢の物レシピ。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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