漬物（酢新玉ねぎ）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
オムレツ（チーズトーストオムレツ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- 610本
材料
- 食パン(8枚切り) : 2枚
- 玉ねぎ : 1/8個
- ロースハム : 1枚
- トマト : 1/4個
- 卵 : 2個
- 塩 : 小さじ1/3
- カレー粉 : 小さじ1/2
- バター : 20g
- スライスチーズ : 2枚
- サラダ油 : 適量
- ケチャップ : 適量
- 粗挽き黒コショウ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
切る
01:26
食パンを半分に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
ハムをみじん切りにする。
トマトを5mmの角切りにする。 -
2)
卵液を作る
02:34
ボウルに卵を割り入れ、1のトマト、玉ねぎ、ハムを加える。
塩、カレー粉を加えて混ぜる。 -
3)
焼く
04:20
ホットプレートを200℃に設定して温める。
バターを置いて溶かし、食パンをバターの上に置く。
食パンの両面に焼き色がつくまで焼く。
スライスチーズを半分に切って、食パンの上に乗せる。
スライスチーズを挟むように食パンを重ねる。
食パンをホットプレートの端に寄せて、空いた場所に油を引く。
2を流し入れて長方形になるように広げる。
2の表面が半熟状になったら、端に食パンを乗せる。
軽く押さえてから、食パンを2で包むように折り畳む。 -
4)
盛り付ける
07:35
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
ケチャップを添え、粗挽き黒コショウを振りかけて完成。
Point
・焼いた食パンを卵で巻いて食べる、朝食におすすめの一品。
・材料を半量ずつ2回に分けて焼くと失敗が少ない。
・中に入れる具材はツナやベーコンなどでアレンジもできる。
・卵液は片面に焼き色がつくほどに焼き、表面は半熟に焼いてから食パンを巻く。
・チーズを食パンに挟んでから、ホットプレートの上に置いておくと程よくチーズが溶ける。
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