オムレツ（チーズトーストオムレツ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

食パンを半分に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
ハムをみじん切りにする。
トマトを5mmの角切りにする。

ボウルに卵を割り入れ、1のトマト、玉ねぎ、ハムを加える。
塩、カレー粉を加えて混ぜる。

ホットプレートを200℃に設定して温める。
バターを置いて溶かし、食パンをバターの上に置く。
食パンの両面に焼き色がつくまで焼く。
スライスチーズを半分に切って、食パンの上に乗せる。
スライスチーズを挟むように食パンを重ねる。
食パンをホットプレートの端に寄せて、空いた場所に油を引く。
2を流し入れて長方形になるように広げる。
2の表面が半熟状になったら、端に食パンを乗せる。
軽く押さえてから、食パンを2で包むように折り畳む。

食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
ケチャップを添え、粗挽き黒コショウを振りかけて完成。