YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ユッケ(ナスユッケ)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
71.1万人
再生回数
1.6億回
動画数
1,781本

材料

  • ナス : 3本
  • 万能ネギ : 適量
  • ごま : 適量
  • 卵黄 : 1個分
  • (A)焼肉のたれ : 大さじ2
  • (A)チューブにんにく : 小さじ1
  • (A)コチュジャン : 小さじ1
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)ごま油 : 小さじ2
  • (A)生姜とネギの万能調味料 : 小さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) ナスを電子レンジで加熱する 00:36

    ナスのヘタを切り落とし、軽く水洗いする。
    爪楊枝で数か所刺す。
    1本ずつラップで包む。
    600Wの電子レンジで4分加熱する。

  2. 2) タレを作る 02:18

    ボウルに(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 和える 04:43

    1を冷水(分量外)を張ったボウルに入れて冷ます。
    1のラップを剥がす。
    1を細かく手で裂いて2に加え、混ぜる。

  4. 4) 盛り付ける 06:46

    3をお皿に盛り付ける。
    ごま、万能ネギをちらす。
    卵黄を乗せて完成。

Point

・約2人前の分量である。
・火を使わずに手軽に作れるナスユッケのレシピである。
・生姜とネギの万能調味料は生姜で代用可能。
・冷水(分量外)は、温まったら都度取り替えて冷ますとよい。
・おつまみ、おかずにも最適な1品である。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,890.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,200.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

958.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

642.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

634.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

596.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

574.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

561.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

527.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

525.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

507.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

507.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

500.0万人
16
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

483.0万人
17
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

482.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

463.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

454.0万人
20
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。