ケーキ（コーヒーベイクドチーズケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 40分
炒め物（厚揚げとニラと卵の炒め物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹厚揚げ : 1枚
- ニラ : 1/2束
- 卵 : 2個
- ごま油 : 適量
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/6
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1/2
所要時間
5分
手順
-
1)
絹厚揚げを千切る
00:32
冷たいフライパンにごま油を入れ、絹厚揚げを食べやすい大きさに千切って入れる。
-
2)
炒める
00:41
中火にかけ、表面に焼き色がつくまで返しながら加熱する。
ニラをキッチンバサミで2～3cm幅に切りながら加え、(A)も加えて約1分炒める。
端に寄せて空いたスペースに卵を割り入れ、手早く混ぜる。
全体に混ぜたら完成。
Point
・1～2人分の分量を紹介している。
・包丁もまな板も使用せずに作れる、お手軽な一品。
・安価な食材で作れる、節約レシピ。
・時間がない時でも簡単に作れる。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる炒め物である。
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