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syun cooking 所要時間 : 10分
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- 動画数
- 433本
材料
- 牛乳 : 500g
- 水 : 250g
- 甘味料 : 大さじ4〜5
- ゼラチン : 5g
- 寒天 : 2g
- みかん缶 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
寒天液を作る
00:19
耐熱ボウルに寒天、甘味料、水を入れて混ぜる。
600Wの電子レンジで3〜4分ほど加熱し、沸騰するまで温める。 -
2)
みかん缶の下準備をする
01:37
みかん缶をザルで濾す。
-
3)
プリン液を作る
02:02
1を混ぜる。
さらに600Wの電子レンジで3分加熱して混ぜる。
混ぜながらゼラチンを入れる。
牛乳を入れて混ぜる。 -
4)
冷やす
04:57
容器に3を入れる。
2を入れる。
冷蔵庫で冷やす。 -
5)
盛り付ける
06:39
4をお皿に取り出して完成。
Point
・寒天とゼラチンはパウダー状のものを使用する。
・みかん缶はキウイフルーツやパイナップルで代用してもいい。
・寒天液を電子レンジで加熱する際は、吹きこぼれや火傷に注意する。
・牛乳は冷たいものを使用すると口当たりが悪く仕上がる為、常温か温めたものを使用する。
・牛乳は常温または温めたものを先に250g入れ、その後冷えた牛乳を250g入れてもいい。
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