YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

スパゲッティ(ズッキーニとミントのスパゲッティ)|小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
20.4万人
再生回数
3,612.2万回
動画数
188本

材料

  • スパゲッティ : 65g
  • ズッキーニ : 1本
  • ミント : 1/3パック
  • ニンニク : 1と1/2個
  • パルミジャーノチーズ : 適量
  • オリーブオイル(炒め用) : 適量
  • 粗びき黒こしょう : 適量
  • 塩 : 適量
  • オリーブオイル(仕上げ用) : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 03:09

    フライパンにオリーブオイル(炒め用)をひいて熱する。
    ニンニクを包丁の腹で潰してフライパンに入れる。
    ズッキーニのヘタを落として5mm幅の輪切りにする。
    スパゲッティを計量して茹でる。

  2. 2) 炒める 06:28

    ニンニクが箸で潰せるまで柔らかくなったら、フライパンにズッキーニを入れて炒める。
    塩を振って炒める。
    焼き目がついたら水(分量外)を入れる。
    茹でたスパゲッティをフライパンに入れて混ぜる。
    ミントを手でちぎって入れる。
    オリーブオイル(仕上げ用)を入れて混ぜる。

  3. 3) 盛り付ける 10:10

    2をお皿に盛る。
    パルミジャーノチーズと粗びき黒こしょうを振って完成。

Point

・1人前の分量。
・ズッキーニは小ぶりのものを使用している。
・スパゲッティは1.7mmのものを使用しているが、1.5mmでも作れる。
・ズッキーニとパスタを一緒に茹でてもいいが、炒める方がいい。
・ニンニクは焦げないようにホールを使用する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,890.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,200.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

958.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

642.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

634.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

596.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

574.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

561.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

527.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

525.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

507.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

507.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

500.0万人
16
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

483.0万人
17
식탁일기 table diary

식탁일기 table diary

482.0万人
18
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

463.0万人
19
Food Wishes

Food Wishes

454.0万人
20
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。