低糖質食堂 / masa 所要時間 : 45分
漬物(きゅうりのにんにくポン酢醤油漬け)|低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 2,092本
材料
- きゅうり : 3本
- 塩 : 小さじ1/2
- (A)濃口醬油 : 小さじ1
- (A)ポン酢 : 大さじ1
- (A)乾燥スライスにんにく : 1g
- (A)うま味調味料 : 5振り
所要時間
10分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:57
きゅうりの両端を切り落とし、縦半分に切る。
小さめの一口大に手で割く。
ボウルに移し、塩を加えて塩もみする。
5分放置し、キッチンペーパーで水気を拭きとる。 -
2)
漬ける
01:57
(A)を加えてよく混ぜる。
ジップ袋に移し、冷蔵庫で30分以上漬けたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では4人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は2.1g、タンパク質は1.1gである。
・調味料を加えて混ぜた後、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整するとよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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