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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
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- 再生回数
- 2,176.3万回
- 動画数
- 2,108本
材料
- 鶏もも肉 : 400g
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)カレー粉 : 小さじ2
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)ウスターソース : 小さじ2
- (A)にんにくチューブ : 少々
- (A)塩 : 小さじ1/2
- ローリエ : 2枚
- オリーブオイル : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
漬ける
01:02
厚めの袋に鶏もも肉を入れる。
(A)を加えて、厚めの袋の上からよく揉み込む。
ローリエを加えて、厚めの袋の口を閉じる。
冷蔵庫で半日以上漬ける。 -
2)
焼く
01:36
1を冷蔵庫から取り出し、20分ほどおいて室温に戻す。
ノンフライヤーにオリーブオイルを吹きかける。
ノンフライヤーに1の皮目が上になるように乗せて、皮をよく伸ばす。
ノンフライヤーをグリルモードにし、220度で8分加熱する。
1の位置を変えて、230度で2分加熱する。 -
3)
盛り付ける
03:05
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・1人分の糖質は2.9gである。
・1人分のタンパク質は33.2gである。
・料理酒は糖質ゼロのものを使用している。
・ノンフライヤーを使用したレシピである。
・冷蔵庫で半日以上漬ける時間は所要時間に含まない。
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