出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
サラダ（きゅうりと生姜のサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 160.0万人
- 再生回数
- 3.5億回
- 動画数
- 1,879本
材料
- きゅうり : 2本
- 生姜 : 20g
- トマト : 1個
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)米酢 : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を切る
00:06
きゅうりを横半分に切り、スライサーで薄切りにする。
生姜の皮を剥き、スライサーで薄切りにしてから細い千切りにする。
トマトを薄切りにする。 -
2)
和える
00:33
ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
生姜を加えて軽く混ぜ、きゅうりを加えて和える。 -
3)
盛り付ける
01:16
お皿にトマトを並べ、その上に2を盛り付けたら完成。
Point
・酸味のまろやかな米酢を使用することをお勧めしている。
・和えた後時間が経つと水分が出るので、食べる直前に和えるとよい。
・トマトを下に並べることで、色どりよく仕上がる。
・切って和えるだけの、簡単サラダレシピ。
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