コーヒーゼリー（ブラックコーヒーのコーヒーゼリー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
餅（水餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 473本
材料
- アガー : 10g
- 水 : 450g
- きな粉 : 適量
- 黒蜜 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
01:13
ボウルにアガーと水を入れてダマがなくなるように混ぜる。
鍋に入れて火にかけて沸騰するまで混ぜる。 -
2)
冷やす
03:03
丸い容器に1を流し入れる。
冷蔵庫で冷やす。 -
3)
仕上げる
04:49
2を容器から取り出してお皿に盛る。
きな粉と黒蜜をかけて完成。
Point
・カロリー0で食物繊維が摂れる水とアガーで作る餅のレシピ。
・アガーは寒天やゼラチンでも代用できるが、アガーで作るほうが美味しく仕上がる。
・7個分の分量。
・容器に生地を入れる際に入れすぎると溢れるため気を付ける。
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