料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
アイスクリーム(牛乳氷のラズベリーアイスクリーム)|KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 27.7万人
- 再生回数
- 2,736.4万回
- 動画数
- 281本
材料
- 牛乳氷 : 400g
- 冷凍ラズベリー : 200g
- 練乳 : 100g
- カシューナッツ : 150g
所要時間
7分
手順
-
1)
回転させる
01:13
高速ミキサーにカシューナッツ→牛乳氷→冷凍ラズベリー→練乳の順に入れる。
3~4分回転させ、お好みのなめらかさになったら完成。
Point
・高速ミキサーの代わりに、氷が砕けるフードプロセッサーを使用してもよい。
・牛乳氷の代わりに生クリーム、水、コーヒー牛乳、ミルクティーなどを凍らせて使用してもよい。
・カシューナッツの代わりに皮むきアーモンドを使用してもよい。
・ミキサーの刃が回転しやすいよう、細かいものから入れるとよい。
・練乳を入れると、冷凍してもなめらかな食感を維持できる。
・練乳をはちみつやジャムに変更してもよい。
・アレンジのマンゴーアイスクリームも紹介いしてる。
関連するレシピ
syun cooking 所要時間 : 10分
syun cooking 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう!