料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
バスクチーズケーキ(スライスチーズのバスクチーズケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- スライスチーズ : 5枚
 - 砂糖 : 50g
 - 卵 : 2個
 - 生クリーム : 200ml
 
所要時間
35分
手順
- 
                        1)
                        生地を作る
                        
                            00:54
                        
                        
耐熱ボウルにスライスチーズ、生クリーム100mlを入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
卵を1つずつ割って加えて、その都度よく混ぜる。
残りの生クリームを加えてよく混ぜる。 - 
                        2)
                        焼く
                        
                            03:16
                        
                        
クッキングシートを丸めて広げ、型に敷く。
1を流し入れる。
型を天板に乗せて、220度に予熱したオーブンで20分焼く。
天板からあげて、粗熱を取る。 - 
                        3)
                        冷やす
                        
                            04:15
                        
                        
2を冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。
 
Point
                            ・材料4つで作れる。
・クリームチーズ、バター、牛乳を使用しない。
・12cmの丸型を使用している。
・オーブンは220度に予熱しておく。
・冷蔵庫で3時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
・卵はMサイズを使用している。
                        
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