水ようかん｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
焼き飯（牛焼き飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
- チャンネル登録者数
- 34.0万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 2,599本
材料
- 椎茸 : 1個
- 玉ねぎ : 1/4個
- ピーマン : 1/2個
- にんじん : 少々
- ニンニク : 1かけ
- バター : 10g
- 牛肉 : 50g
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)みりん : 小さじ1
- (A)酒 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- ご飯 : 200g
- ごま油 : 大さじ1
- 中華だし : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:58
椎茸の軸を落として薄切りにする。
ピーマン、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにする。
ニンニクを薄切りにする。
バターを切り分ける。 -
2)
調味料を合わせる
02:27
容器に(A)を入れる。
-
3)
炒める
03:00
フライパンにごま油、バター、ニンニクを入れて中火〜弱火で熱する。
牛肉を入れて炒める。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒める。
ご飯と中華だしを入れて炒める。
2を混ぜて入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
05:44
お皿に3を盛る。
一味唐辛子(分量外)を振る。
しば漬け(分量外)を添えて完成。
Point
・仕上げの一味唐辛子(分量外)はお好みである。
・しば漬け(分量外)は紅生姜で代用してもいい。
・1人前の分量。
・ニンニクと甘い味付けの合わせ調味料の相性がいい。
・ピーマンはあらかじめ種とヘタをとっておく。
関連するレシピ
プリン（黒糖シロップの抹茶ミルクプリン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 30分
パスタ（肉じゃがのパスタ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 10分
ステーキ（にんにくソースのラム肉ステーキ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 40分
ミルクレープ（チョコバナナミルクレープ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 80分
シャルロットケーキ（苺のシャルロットケーキ）｜ coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
