ティラミス（ココアクッキーのティラミス）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 30分
焼き飯（牛焼き飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
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- 34.0万人
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- 1.2億回
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材料
- 椎茸 : 1個
- 玉ねぎ : 1/4個
- ピーマン : 1/2個
- にんじん : 少々
- ニンニク : 1かけ
- バター : 10g
- 牛肉 : 50g
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)みりん : 小さじ1
- (A)酒 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- ご飯 : 200g
- ごま油 : 大さじ1
- 中華だし : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:58
椎茸の軸を落として薄切りにする。
ピーマン、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにする。
ニンニクを薄切りにする。
バターを切り分ける。 -
2)
調味料を合わせる
02:27
容器に(A)を入れる。
-
3)
炒める
03:00
フライパンにごま油、バター、ニンニクを入れて中火〜弱火で熱する。
牛肉を入れて炒める。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒める。
ご飯と中華だしを入れて炒める。
2を混ぜて入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
05:44
お皿に3を盛る。
一味唐辛子(分量外)を振る。
しば漬け(分量外)を添えて完成。
Point
・仕上げの一味唐辛子(分量外)はお好みである。
・しば漬け(分量外)は紅生姜で代用してもいい。
・1人前の分量。
・ニンニクと甘い味付けの合わせ調味料の相性がいい。
・ピーマンはあらかじめ種とヘタをとっておく。
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