肉巻きえのきの作り方｜食物繊維たっぷり！豚肉で疲労回復＆えのきがシャキシャキ！｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
巻いて焼くだけで旨すぎる！】騙されたと思って作ってみて「パリパリ柿チーズ春巻き」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 155.0万人
- 再生回数
- 4.6億回
- 動画数
- 3,600本
材料
- 柿 : １個（２００g）
- ローズハム : ３枚
- 春巻きの皮 : ６枚
- ミックスチーズ : ６０g
- 塩昆布 : 適量
- 水溶き小麦粉 : 水と小麦粉１：１
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえ
00:55
柿１個を４等分しヘタを落として皮もむく。タネも取る。５mm幅くらいに細く切る。ローズハムは半分にカット。春巻きの皮は常温で１０分ほど置いておき６枚はがす。光沢のある面を下にしてまな板など平らなところに置く。この時皮の角の部分が自分の方を向くように！（動画をチェック）半分に切ったハムを手前に乗せてチーズ、柿を盛る。あまり盛りすぎないように注意。塩昆布を少し散らす。しっかりときつめに巻いてゆく。巻き方は動画をチェック。（最後に皮をくっつける水溶き小麦粉は、水と小麦粉１：１の割合くらい）
これを皮６枚分作る。 -
2)
揚げ焼き
02:47
フライパンにやや多めに油を入れて中火。春巻きを入れて加熱。焼き色がついたら裏返す。全体に焼き色がついたら取り出して油を切る。盛り付けて完成。
Point
・塩昆布を少量加えることで柿の甘味と塩昆布の塩味がうまくミックスされる。
・分量は２人分。
・巻くときはしっかりときつめに巻くこと。
関連するレシピ
混ぜて焼くだけで旨すぎる！】お弁当のおかずにもぴったり「こんがり豚ブロッコリー焼き」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
そうめん（鶏出汁そうめん）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
煮浸し（ナスと大葉の煮浸し）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
