カレー（トマトと茄子のカレー）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 35分
蒸し茄子ときゅうりのマヨネーズ和え｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- キュウリ : 1本
- ナス : 2本
- 大葉 : 3枚
- 塩 : 適量
- 味ぽん : 大さじ2
- マヨネーズ : 適量
- 白ゴマ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:42
キュウリを3cm幅に切り、包丁の腹で叩き、大きめの所は細めに切り、ボールに入れ、塩もみする。
ナスのヘタを取り、1cm幅の短冊切りにして、耐熱容器に入れ、ツナ缶も汁ごと加える。さらに、味ぽんを加え、よく混ぜ合わせる。 -
2)
レンジで加熱する
03:47
1)の耐熱容器に軽くラップして、700wの電子レンジで5分加熱する。
大葉を千切りにする。
1)の塩もみキュウリの水気を切る。 -
3)
味付けする
05:33
2)で加熱したナスと塩もみキュウリを混ぜ合わせ、マヨネーズを加え、よく和える。
お皿に盛り付けて、白ゴマをかけて、2)の大葉をのせたら、完成！
Point
キュウリは、叩きキュウリにしておくことで、短時間でも塩がのりやすくなる。
ナスの短冊切りは、だいたいキュウリと同じ大きさになるようにする。
マヨネーズは、今回は大さじ3程度入れているが、好みの量で調整する。多めに入れる方がおススメ。
時間に余裕がある時は、マヨネーズを和えた後、冷蔵庫で10分ほど冷やして味を馴染ませてから食べる方が、より美味しくなる。
関連するレシピ
ケーキ（レアチーズケーキ風ヨーグルトケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
蒸しパン（パイナップル蒸しパン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
焼き物（おからパウダーと白ねぎの焼き物）｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
食べて痩せる料理男子 所要時間 : 10分
焼き物（ほうれん草チーズチキン）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
サンドイッチ（厚焼きたまごのサンドイッチ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
チーズ焼き（ウインナーのチーズ焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ラーメン（豚だし醤油ラーメン）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
